Produse pentru atria calzone kebab (2)

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza de Magro situada en la parte costal del cerdo, entre la Panceta y la Barriguera, y perfilada en Tiras. El Lagarto de Manto de cerdo ibérico es un corte exquisito obtenido de cerdos ibéricos de más de 10 meses, reconocidos por su sabor y calidad inigualables. Esta pieza magra se localiza en la zona costal, entre la panceta y la barriguera, y se presenta en finas tiras que ofrecen una textura tierna y jugosa, ideal para preparaciones a la parrilla o al grill. Su perfilado en tiras la convierte en una elección versátil para diversos platillos gourmet, manteniendo el sabor auténtico y profundo del cerdo ibérico. Perfecto para quienes valoran la carne de calidad con un toque gourmet.

Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados en montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbas y rastrojos. Se embute artesanalmente con Pimentón D.O. de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal ajo y orégano. Se aprecia su extraordinario olor y aroma. Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa natural de vaca. 100 % ingredientes naturales. Sin alérgenos. Con una curación mínima de 5-6 meses, se caracteriza por un extraordinario olor y aroma. Ingredientes:Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales